▮ 紀念日懶人餐廳🥂玫瑰花牆燭光晚餐✨🌹| Camellia ▮
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生活需要儀式感 讓平凡日子總有意思✨
餐廳本身已經有少女感滿分的花花牆🌸🌸🌸現在只要提早預定 Candlelight Dinner Set (∩˃o˂∩) ♡還會送上鮮花一束💐配合燭光與浪漫氛圍下好好享受晚餐,完全不用費神大費周章,都可以製造難忘回憶!
雖然預先知道,不過收到還是有點小驚喜啊🤭😆(女生嘛)
✎ Candlelight 6-course Dinner Set $1088/2pp
(是早2星期的 #早鳥優惠,原價$1288/2pp)
6-course還未計餐前的welcome drink和開胃乳酪!!
雖然整體每個course的份量不算多,不過正常食量朋友都一定夠飽,最後還有如Tea set般誇張的甜品架。折後人頭價$600左右覺得都算值得一試,尤其是你/你另一半有一顆少女心的話😌💕
#前菜 2選1
●煙三文魚沙律/燒雞胸肉沙律
選了後者,雖然是雞胸肉不過口感嫩滑(抵讚),作為前菜2人分剛剛好墊一下肚子🤣
#餐湯
●法式龍蝦湯 配 黑松露帶子 x2
和南瓜意大利飯一樣,份量小小一碟,但夠香濃,慢慢打開胃口也不錯
#主菜
●南瓜意大利飯 x2
●黑鱈魚 配香橙紅菜頭蓉
●澳洲和牛面頰配新鮮薯蓉
不知是不是影相影到已經放涼,竟然魚比牛更出色😳🤔牛肉口感軟腍有點像牛腩或者慢煮過的牛肉,不過個人想要有多一點口感
鱈魚紅菜頭的配搭夠fresh 魚煎得很香~
#甜品
特色甜品 共8款
還要放上架好精緻💕
味道不會過甜 不過不失 但有完美句號的感覺☺
#飲品
西班牙粉紅汽酒 x2
少不了飲一杯嘛🥂應該沒什麼酒精的但飲的是氣氛🤪
⌂ #Camellia
⌂-尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下033號舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。 Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直...
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▮ 平價Omakase🍣✨不用立食的立鮨新體驗 | 立鮨 ▮
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#CC黃店地圖 多位朋友向我介紹過💛又黃又高質的立鮨一直在我口袋名單,今次終於有機會試試👏🏻
雖然好多人以「平價omakase」去介紹,而menu又的確有幾百元的廚師發辦可選,不過當然不要用成千蚊一位的omakase去比較幾百蚊的對手,至少整個環境觀感不能比較。但壽司師傅的功架,材料食物的質素絕對不錯☺️今晚我們是自己發辦,2位埋單是 $800幾 (當然價錢平貴絕對是視乎你的壽司選擇,價錢 $10 ~ $60 /一件都有)
不一一介紹🤤只講我的特別推介↓
🥢#白子
自從第一次食過之後一試難忘,所以如果menu有的話都會點,但是真的❗️不是每間都做得好,這小碟份量就是兩件,份量超少,不過柚子香搭配白子軟滑入口即融的觸感很深刻🍊
🥢#火炙左口魚壽司
左口魚又是我的至愛😍微炙過的左口魚油分迫了出來,有點油膩但超級香,壽司飯又剛好中和了,超搭!我抵擋不了食完又再點了一次🤭
🥢#油甘魚腩壽司
為證明油甘魚和魚腩差多少我兩樣都有點,魚腩的質感和味道濃很多!
🥢#火炙芝士赤蝦壽司
燒過的芝士半融狀態又帶點微燻香氣,赤蝦厚肉鮮甜,沒有炙過的熟感,兩者各自發揮自己最好的狀態。
其他即使平價壽司如三文魚都有高水準表現,三文魚籽大粒飽滿不會腥,串燒都是出乎意料地高質👏🏻👏🏻
名都講到明🙈立鮨就是立食壽司...但自問大部分時間約朋友食飯都想舒服坐低,邊食邊傾計,加上並非快餐,更加不想用這個價錢快快食完就轉場走人...所以尖沙咀、旺角、銅鑼灣分店一間間開完 想試都未有衝動即試。直到朋友講荃灣分店的立鮨😳不再是"立"鮨?!
開頭都有點不相信,畢竟名字都叫立鮨了,怎會改成坐的?
應該老闆都知香港人有幾懶 (或者幾攰啦🥲有好多人返工可能企足全日的)
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⌂ #立鮨
⌂ 荃灣路德圍26-42號安富大廈地下6號舖
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(上集)https://bit.ly/31ixIau
去世的老婆怎麼可能會復活?這個只是惡作劇吧?
鄭元旭草草換了衣服便出門,他收到一個標示著目的地的訊息。
要九點前到達嗎?鄭元旭本來打算坐巴士,但想了想,路邊剛好停泊著計程車,鄭元旭竄了上去。
「司機大哥,我想去…」鄭元旭錯愕地看著訊息,上面的地圖看起來非常簡陋。
『旺角地鐵站出口,向左,看到便利店,轉右,走到差不多之後,就看到這棟深啡色的大廈,就是了。』
「麻煩你去旺角地鐵站吧。」鄭元旭。
路面有點擠塞,不知怎的,明知是惡作劇,鄭元旭卻不禁緊張起來。是因為地圖的原因吧?他的老婆是嚴重路痴,要教她去某個地方,不能用街名,她也不懂看地圖,鄭元旭就發明了這個形象化的方法,用形狀、顏色、標誌式的商店當作座標。
到達目的地了,是一間吃英式早餐的餐廳,裝潢非常有格調,茶杯的花紋很精緻,整個氣氛都散發著外國的氣氛。
還沒點餐,食物就送到了,是老婆最喜歡吃的三層式甜點。以前鄭元旭總是不喜歡吃這種東西,不夠飽,又甜膩,奶茶還是港式最好喝…
「覺得膩就代表夠飽了吧?」老婆的抱怨彷彿在耳邊響起,鄭元旭不禁笑了開來。
一個人將兩人份吃光了,他又收到新的訊息。
『早餐好吃吧?趕快去玩囉~~』
『要去哪裏?』
『去動物園。我已經準備好門票了,別遲到唷。』
鄭元旭臉色一沉,他很想問對方到底是誰,假扮老婆不斷傳訊息給他?但另一方面卻又不忍心悉破這個遊戲。
明知夢是假的,卻害怕醒來。
至少,在夢裏比較幸福。
鄭元旭準時來到動物園,雖然不是假日,但還是很多遊人一家大小魚貫進場。以前老婆很喜歡去動物園,還會像小孩一樣看著水族館的魚發呆。
「牠們很可憐呢,不斷繞著圈游,卻永遠找不到出口。」
當鄭元旭走到水族館,老婆的聲音再次響起。
之後,鄭元旭還跟著訊息的指示去了逛街,吃午餐,上自製蛋糕班,不知不覺間…差不多要天黑,夕陽把天空染成一片橘紅色。
他知道夢很快就會醒來,卻不敢面對。
『接下來,去這裏吧!』鄭元旭又收到訊息。
『酒樓?去幹嗎?』
『好好回憶一下~』
雖然感到不解,鄭元旭依舊聽話地到達訊息指示的地點。
他走進去新郎名叫浩華的婚宴,奇怪的是,早已安排了鄭元旭的座位。
環視婚宴場地一周,沒有一個人認識,他只好靜靜的坐著觀看整個婚宴的過程。
這令他想起多年前跟老婆的婚宴,他喝到爛醉,還揪起岳父的頸領說:「你女兒的下半身就交給我吧!」
以為早就遺忘了的一段回憶,沒想到鮮明地在腦海中浮現。台上的新郎拿著咪高峰哭了,鄭元旭也跟著邊笑邊哭。
婚宴差不多結束,鄭元旭又收到一個新的訊息。
『最後了,去這裏慶祝我們的結婚紀念吧。』
鄭元旭擦乾臉上的眼淚後離開婚宴,最後一個訊息指示的場地是在尖沙咀海旁。
一方面他不希望遲到,另一方面,他很怕這天的夢會結束。當鄭元旭回過神來,已經到達目的地。他著拿下午在蛋糕班焗製的蛋糕,沿著碼頭一直漫步,這裏能看到漂亮的夜景,不時會有情侶在散步。
鄭元旭依著訊息傳來的照片,四處張望,發現一個女生的背影站在向海的欄杆外。
不知怎的,看到其他女生,令鄭元旭一下子完全清醒了。他忍受不了,邁步走向女生的位置。
「妳就是傳訊息給我的人吧?玩夠了!妳根本不是我老婆。我想到了!妳也是喪夫的女人吧?我知道妳很傷心,但以為可以同病相憐嗎?沒用的!讚讚師也太過分了!」
本來,鄭元旭打算過去這樣炮轟那女生。
但沒想到,女生率先發現他,回頭向他揮手,女生比鄭元旭想像中年輕,大概只有十八、九歲。
她向遠處呼喚:「阿恆~回來吧!他來了!」
阿恆?!什麼回事?
接著,一個男生便跑了過來,還跟鄭元旭握手。他完全一頭霧水。
「你就是讚讚師找來的那個人吧?謝謝你!謝謝你幫忙!謝謝你來寶寶的百日宴~」男生傻笑,眼淚卻流個不停
鄭元旭這刻才察覺到,年輕男生手抱著一個嬰兒。
百日宴?!什麼回事?
「看,他還準備了蛋糕啊~」女生欣喜的接過蛋糕並打開它,醜到沒法形容。
「你拿回家自己好好反省一下。」這是蛋糕班老師對鄭元旭的評論。
三人找了個地方吃著蛋糕,鄭元旭還記得,老婆一直想要一個孩子,男女都可以,最重要是健康快樂。
原來,這對年輕情侶的雙方家人,都極力反對他們太年輕生子,還叫女生將胎兒人工流產。但女生堅持把寶寶生下來,兩人還決定離家出走,與父母斷絕來往。
離家出走後,男生很努力的工作,想給寶寶過好日子。
沒人為寶寶慶祝百日宴,於是女生找讚讚師。讚讚師說,會幫她找一個好契爺。
讚讚師找了鄭元旭,吃英式早餐、逛動物園、上蛋糕班、生寶寶…全都是他老婆的心願。
「可、可以讓我抱抱他嗎?」鄭元旭。
「當然可以,你是她的契爺啊~」女生。
「她叫什麼名字?」
「她叫寶宜,Alice。」
Alice,是鄭元旭老婆的英文名字。
鄭元旭小心的將寶寶抱在懷中:「嗨~Alice~」
寶寶圓滾滾的眼睛凝視著鄭元旭,小手緊緊的抓住他的姆指。
鄭元旭哽咽著說:「妳要幸福、非常幸福,知道吧?」
沒人能確認Alice長大後會不會幸福,但至少今天,她得到了一個很疼愛她的契爺。
而鄭元旭,將會永遠記得今日。
在經典電影《東邪西毒》裏有一句:
『當你不可以再擁有的時候。你唯一可以做的,就是讓自己不要忘記。』
(完)
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忘 不了 魚 尖沙咀 在 alex lam Youtube 的最佳解答
春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調,製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年,Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律(港幣188元)。主廚將高級和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味;撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露,多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒(200克:港幣328元;300克:港幣498元)。與其他部位相比,牛柳扒有著最少的肉筋,因此能提供與別不同的嫩滑口感,讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒(350克:港幣368元;800克:港幣788元)。作為飼養牛身上最珍貴的部分,上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例,肉汁豐富,肥而不腻,令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒(港幣1288元)。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁,經過明火烤製後汁濃味厚,外脆內軟,更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中,大塊的肉食一直是豐盛的象征,這道份量十足的菜式適合2至4位分享,有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式?餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選,適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面,龍蝦沙律(港幣268元)是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中,新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合,帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜;鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中,再撒上鲜檸油醋汁,為菜式帶來不同層次的享受,煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤(四人份:港幣1,388 元; 兩人份:港幣788 元),這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上,伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁,不僅鮮甜可口、賣相吸引,豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面,香蒜海膽意粉(港幣268元)由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調,再於意粉上放上整塊海膽, 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦(港幣468元)則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油,再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成,保留原汁原味;再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜,一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食?Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤,沙律,芝士,海鮮,精緻三明治,以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元(半自助餐及一份主食);週末早午餐為每位港幣328元(半自助餐)或368元(半自助餐及一份主食)。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢?賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒;亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
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電話:+852 2117 0983
營業時間:星期一至日 11:00am – 10:00pm
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